Eigentlich poste ich hier ja nichts Berufliches, aber nachdem jetzt schon Beschwerden kamen, dass ich gar nichts mehr schreibe…

Also: Letzte Woche habe ich eine neue Stelle begonnen. Alles lässt sich prima an!

Für meinen ersten Tag hatte ich mir ein T-Shirt bedruckt bzw. betupft:

Das mit der Deckweiß auf Jersey sieht nur am Anfang wirklich gut aus. Später reißt die Farbe ein, weil sich der Stoff dehnt. Beim nächsten Stencilling-Projekt werde ich es mit normaler Farbe ausprobieren, weil diese eher in das Gewebe eindringt. 

Es fehlen noch rund 140.000 EUR für den Hafen 2 Neubau. Um einen kleinen Teil beizusteuern, habe ich drei weitere Taschen genäht… Zwei aus Jeansstoff und eine aus Regenmantelstoff. Der Schnitt ist der gleiche wie bei meiner am 8.8. versteigerten Tasche, die jetzt dem Deutschen Ledermuseum gehört.

Die neuen Taschen sind im interim.shop des Hafens erhältlich, der jeden Samstag und Sonntag von 14 - 18 Uhr geöffnet ist. Der Erlös von 25 EUR je Tasche kommt zu 100% dem Neubau zugute! Am 16.10. ist Deadline — also nix wie hin!

Mehr zur Tasche von der Spendengala steht in einem Post von damals. 

Der Herbst ist da! Jetzt ist endlich Zeit für Suppen… Vorgestern gab es diese:

1 Zwiebel (geschält und gewürfelt)

2 cm Ingwerwurzel (geschält und gewürfelt)

1 Zehe Knoblauch (geschält und gewürfelt)

in etwas Olivenöl anbraten.

********************

500 g Hokkaido-Kürbis (gewaschen, entkernt und ungeschält gewürfelt)

3 Kartoffeln (geschält und gewürfelt)

1 Apfel (geschält und gewürfelt)

2 TL Sonnentor Gewürzblüten-Zubereitung “Schutzengel”

hinzufügen und ebenfalls eine Weile braten lassen.

********************

Mit einem Schuss Sherry ablöschen.

Gemüsebrühe (ca. 3/4 Liter) hinzufügen und Suppe 20-30 Minuten köcheln lassen.

********************

Suppe pürieren und mit gerösteten Kürbiskernen und ein paar Tropfen Öl servieren.

Auf der Hello Etsy Konferenz habe ich ein Tool kennen gelernt, das ich sofort ausprobieren muss: http://www.thinglink.com/

Ich benutze mal einen Screenshot von meinem Etsy Taste Test (http://etsy.me/qMQh8B) von heute.

Dass man Plastiktüten zu einer Art Lkw-Plane zusammenbügeln kann, hatte ich schon mehrfach gelesen. Auf Stoff geht es auch — ob das Ergebnis waschbar ist, weiß ich allerdings noch nicht…

Wichtig ist es, eine Lage Backpapier zwischen Plastik und Bügeleisen zu legen und das Eisen richtig fest zu aufzudrücken.

Die Kanten der Folie werden beim Erhitzen unsauber; die Technik eignet sich also vor allem für Motive, bei denen das nicht stört oder sogar besonders lebendig wirkt. 

Lüften nicht vergessen…

Uiuiui, so ähnlich muss ich mich bei meinen ersten Versuchen mit der Maus gefühlt haben… Wie war das mit dem Meister und dem Himmel? Genau.

This time, we used rocket instead of cress. Delish!

And we had some ‘naked’ potatoes with butter. <3

Heute konnte ich es nicht mehr abwarten und habe gebuddelt… 

Mein erster Fund:

Unglaublich, nicht?! Doch dann kam diese:

Nach und nach habe ich 23 Kartoffeln zu Tage gefördert. Schlüsse auf meinen IQ lässt die Ernte nur bedingt zu:

Nun gut. Vielleicht doch: Es kann nicht schlau sein, für weniger als 1 kg Kartoffeln 40 l Blumenerde einzukaufen und nach Hause zu schleppen.

Aber es handelt sich eindeutig um Slowfood — schließlich habe ich über drei Monate auf die Kartoffeln gewartet…

Trotz aller Bedenkzeit bleibt eine Frage offen: Was sollen wir damit kochen?

Wer diesen Salat lecker findet, ist erwachsen! Ich erinnere mich an ein ähnliches Rezept, das ich als Kind SCHRECKLICH fand. Ich konnte damals weder verstehen, dass man süß und salzig kombiniert, noch, dass man Sellerie essen kann. Gestern Abend habe ich mir dann freiwillig folgenden Salat gemacht:

1 säuerlicher Apfel, gewürfelt

1 Stange Staudensellerie, in dünne Scheiben geschnitten

1/2 reifer Camembert, in kleine Stücke geschnitten

Pinienkerne, evtl. geröstet

Dressing aus Sherry-Essig, Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Best Agers und Silver Surfers, ich komme! Tipps zu Haftcremes für die Dritten und reichhaltige Pflege für reife Haut bitte direkt an mich…

Diese vegetarische Pasta schmeckt auch Carnivoren.

• 1/2 Staude Mangold

• 1 kleine Zwiebel

• 1 Zehe Knoblauch

• 3 EL Sultaninen

• Olivenöl

• 50 ml Weißwein (bzw. Wasser oder Gemüsebrühe)

• 15 Cocktail-/Kirsch-/Datteltomaten

• 2 Msp. Chiliflocken

• gut 1/2 Becher Schmand

• 1 Handvoll Pinienkerne

• Pfeffer, Salz

• Pasta, z.B. Tagliatelle

Sultaninen waschen und in warmem Wasser einweichen. Mangold putzen, in Blätter und Stiele teilen. Stiele in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Blätter längs halbieren und quer in fingerdicke Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. Knoblauch schälen. Tomaten waschen und vierteln.

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun rösten, auf einem Teller abkühlen lassen. 

Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln, gepressten Knoblauch und Chiliflocken zugeben, etwa drei Minuten dünsten und mit dem Weißwein ablöschen. 

Währenddessen Mangoldstiele in kochendem Salzwasser blanchieren. Wir nehmen dazu ein Sieb, das wir in den Topf hängen. Nach zwei Minuten die Blätter hinzugeben und alles eine weitere Minute blanchieren, dann Mangold herausnehmen und Nudeln im Mangoldwasser al dente kochen.

Mangold und abgetropfte Sultaninen in der Pfanne mit den Zwiebeln vermischen und weiter dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

Kurz vor Schluss die geviertelten Tomaten hinzufügen. Pfanne von der Kochplatte nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann Schmand einrühren.

Nudeln mit dem Gemüse auf Tellern anrichten und Pinienkerne darüber streuen.